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質(zhì)檢總局通知加強乳制品有害物質(zhì)檢驗

時間:2015-02-05 23:13:22  來源:  作者:

   通知要求,各級質(zhì)檢部門一是要實施應(yīng)急管理期間駐廠監(jiān)管員簽字放行制度。要在所有的乳制品生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)管員,監(jiān)管員要嚴格監(jiān)督企業(yè)檢驗進廠原料,嚴格監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制,嚴格監(jiān)督企業(yè)對產(chǎn)品批批檢驗,嚴把產(chǎn)品出廠關(guān)。所有的乳制品,必須批批檢驗三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)。每一批經(jīng)檢驗合格的乳制品必須經(jīng)監(jiān)管員簽字后,方可出廠銷售。經(jīng)監(jiān)管員簽字后出廠銷售的乳制品如被檢出有毒有害物質(zhì),要嚴肅追究監(jiān)管員的責(zé)任。

 
  二是要落實好有毒有害物質(zhì)風(fēng)險分析制度。要組織有關(guān)技術(shù)機構(gòu)和相關(guān)專家,對乳制品及相關(guān)食品進行有毒有害物質(zhì)風(fēng)險分析。充分運用精密分析儀器等現(xiàn)代化手段,并結(jié)合當(dāng)?shù)卦?jīng)發(fā)生過或群眾舉報過的食品異常安全因素,確定乳制品及相關(guān)食品中除三聚氰胺外其他有毒有害物質(zhì)檢測項目,實施重點監(jiān)管和檢驗檢測?! ?br /> 
    三是要嚴格落實進出口產(chǎn)品批批檢驗制度。要嚴格對所有進出口乳制品及相關(guān)食品批批檢驗三聚氰胺以及其它經(jīng)風(fēng)險分析確定的有毒有害物質(zhì)檢測項目,達不到我國和進口國家或地區(qū)要求的一律不得放行,并對問題產(chǎn)品及相關(guān)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定處理。
 
   四是要認真落實有毒有害物質(zhì)舉報獎勵制度。要認真對待群眾投訴、舉報、咨詢的質(zhì)量安全問題,在做到件件有著落、事事有回音的同時,要善于從中發(fā)現(xiàn)問題的線索,分析原因,追根溯源,決不放過任何蛛絲馬跡。要認真落實舉報獎勵制度,向社會重新公布舉報電話,引導(dǎo)社會力量舉報食品中非法添加有毒有害物質(zhì)的案件線索。對查明非法添加有毒有害物質(zhì)有貢獻的人員,要按有關(guān)規(guī)定進行重獎。
 
  五是要實行應(yīng)急檢測優(yōu)先保障制度。在當(dāng)前一段時間,質(zhì)檢系統(tǒng)的各級檢驗檢測機構(gòu)要集中力量,優(yōu)先保證完成質(zhì)檢部門安排的乳制品及相關(guān)食品檢驗檢測任務(wù),除司法機關(guān)和工商部門以外,其他機構(gòu)、組織和個人的委托檢驗暫推遲受理。
 
  六是要落實好地方兩局的執(zhí)法協(xié)作制度。要加強信息溝通,加強協(xié)調(diào)配合,形成對乳制品及相關(guān)食品的檢驗監(jiān)管工作合力